“果物そのものの美味しさを、最大限に引き出したジャムをお届けしたい。”
その一心で、長年ジャムのことだけを追求し続けてきました。

その結果たどり着いた私のジャムは、まるで果物をそのまま瓶に詰めたような素材そのままのジャムです。
だからこそ、生産者さんから直接仕入れることにこだわり、自分自身が現地で見て、味わい、本当に美味しいと思える果物だけを選び抜いています。

保存料や着色料は一切使わず、果物の鮮やかな色や香り、甘みや酸味をそのまま生かして一つひとつ丁寧に手作りしています。

ジャムにはまだまだたくさんの美味しさと可能性が秘められています。
パンに塗るだけでなく、ヨーグルトやドリンク、ドレッシングや料理の隠し味にするなど、もっと自由に、もっと豊かに楽しんでいただきたいです。

これからも、果物の持つ力を最大限に生かし、心に響くような美味しさをお届けできるよう、努力してまいります。