スタッフブログ – ジャム工房FIKADO

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スタッフブログ

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2025.12.14

2025.12.14

12月6日7日ふもとのマルシェ

2025.12.7

11月29日30日TOHOKU CAFE FES

2025.11.25

11月28日縁カウンター

2025.11.25

11月24日宮のおもてなし

2025.11.25

11月16日は多肉とパンのお祭り

2025.11.17

11月のOPEN日

2025.11.7

紹介していただきました

2025.11.7

11月1日2日　アークラ大サーカス

2025.11.5

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オレンジティージャム静岡産のオレ

オレンジティージャム

静岡産のオレンジを無農薬栽培の和紅茶で炊いて作ったマーマレードです。

国産の緑茶用茶葉で紅茶にしたのを和紅茶といい、香りの良さと強過ぎない優しい味と安心感で最近とても人気があります。

オレンジの香りと紅茶のコクとまったりした甘さで、ちょっと強めの全粒粉パンや胡桃やライ麦のパンなどにも負けないジャムです。チーズと合わせるのも良いですね。

リクエストが多かったので、オレンジの季節が来てすぐに作りました。紅茶好きの方はぜひ。

イベント参加予定

1月31日、2月1日　広島
海辺のつばめ　　@umibenotsubame

2月7日
マムバザール

#沼津
#ジャム
#ジャム専門店

#広島
#海辺のつばめ

金柑コンポート毎年好評をいただい

金柑コンポート

毎年好評をいただいている金柑コンポート。
実が大きくて柔らかい大実金柑を使っていますが、
いつも以上にトロける柔らかさになりました。
ヨーグルトにトッピングして、お湯やお茶に入れて、
またはお茶受けとしてそのままパクッと。
喉に良いと言われている金柑は冬の味覚です。

店舗は本日から木曜、金曜でopenです。

イベント参加予定

1月10日土曜　マムバザール　10時から12時
千本浜沿いにあるNPO法人マムの前で行われるマルシェ風バザーです。お惣菜や野菜も安く買えて、はなパンさんや富士山餃子さんも参加されています。
12時にはほとんど売り切れているのでお近くの方はぜひお早めにいらしてください。

1月31日、2月1日

海辺のつばめ　　広島

#沼津
#ジャム
#ジャム専門店

明けましておめでとうございます。
新年もよろしくお願い致します🙇

美味しいものと楽しい事は人生を豊かにすると信じて
動き続けていますが、息切れしない様にペースを考えないと。
2026年は焦らずに丁寧にものづくりをしていきたいと思っております。

新年もお引き立てよろしくお願い致します。

かりんジャム黄色くて固い花梨です

かりんジャム

黄色くて固い花梨ですが、エキスだけをぎゅーと煮詰めるとキレイな夕焼け色になります。
トロンとした柔らかめの固さで、甘酸っぱくて、
お茶に入れたり、トーストに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、何にでも使えます。
のどかいがらっぽい時にはひと匙そのままで舐めても。
冬の間は必需品ですよね。

本年中はお引き立ていただき本当にありがとうございました。
また新年もよろしくお願い致します。

新年予定

1月8日木曜から店舗open
　　　毎週木曜と金曜

10日　マムバザール　沼津

31日、2月1日広島
海辺のカモメ市　@kamomeichi

キウイジャム沼津産のゴールデンキ

キウイジャム

沼津産のゴールデンキウイとりんごのミックスジャムです。
甘いゴールデンキウイと黄色いシナノゴールドで作った黄色いジャム。
種のシャリシャリした食感も楽しいです。
ヨーグルトにとても良く合いますよ。

☆店舗は今日が本年最後の営業日となります。
年末年始の帰省の手土産にもジャムは喜ばれると思いますよ。
新年は8日からになります。

☆新しい年のイベントお知らせです。

1月10日　沼津
マムバザール

1月31日、2月1日　　広島
海辺のカモメ市

#沼津
#ジャム専門店
#国産フルーツ
#手作りジャム

ゆずマーマレード冬の必需品ゆずマ

ゆずマーマレード

冬の必需品ゆずマーマレード、
用意できております。
美しい透明なマーマレードで柚子の香りがしっかりします。
パンやヨーグルトのほか、柚子茶としてお湯で割ったり紅茶に入れたり。
塩もみして水分を絞った大根に、柚子マーマレードをお好みの甘さであえたら、あっさり柚子大根に。

イベントのお知らせばかりで、
季節のジャムの紹介が出来てませんでした。
年内少し続けて投稿していきますね。

目黒スノークリスマスでは
素敵な空間に3日間
とても楽しく出店させていただきました。
お立ち寄りくださった方々、仲良くしてくださった出店者の方々、ありがとうございました。

目黒スノークリスマス　EASE街角エリア

明日19日、20日、21日は目黒スノークリスマス
@meguro_snow_christmas

街角エリアに参加させていただきます。去年に引き続き2回目ですが、とってもオシャレな空間で、クリスマス気分にどっぷり浸かれるのは間違いなしです。

参加する私もとても楽しみ😊
お待ちしております。

申し訳ありませんが、イベント参加に伴い沼津の店舗はお休みさせていただきます。
年内は来週の25日26日に沼津店舗におりますので、よろしくお願いします。

グランマルシェ昨日お越しくださっ

グランマルシェ

昨日お越しくださった方々ありがとうございました。

本日、今は雨ですが開催しております。
午後になれば晴れる予報ですので
のんびりお越しくださいませ。

グランマルシェ　@grandmarche.jp
昭和記念公園ゆめ広場
立川駅から一番近い無料のエリアです。
ワンコのお散歩にも、
IKEAのお買い物ついでにも便利な所ですよ。

ADDRESS

〒410-0013
静岡県沼津市東熊堂484-1-2F北

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