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TOHOKU CAFE FES

2026-08-18

8月29日30日は

ふくしまビックパレットで

TOHOKU CAFE FESの夏祭りに

参加させていただきます。

私もいつもコーヒー飲み比べを楽しみにしています。

ラズベリーとレモンのジャムダブル

ラズベリーとレモンのジャム

ダブルで楽しめるカクテルジャムの第二弾は
ラズベリーとレモンの組み合わせ。

ラズベリーは山形県産、レモンは伊豆マイヤーレモン

レモンマーマレードを試してから、長めのスプーンでラズベリージャムのプチプチ食感を味わい、そしてミックスしたらラズベリーフィズとして新しい楽しみをどうぞ

数量限定です

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

イベント出店予定

8月29日土曜30日日曜
TOHOKU CAFE FES ビックパレット福島
@tohokucafe_fes

9月5日土曜
マムバザール　沼津

12日13日
いちごマルシェ　
@ichigo_marche

22日23日
ふもとのマルシェ　富士市
@fumoto.no.marche

26日　旅する蚤の市　立川
@tabinomi.japan

#ジャム
#マーマレード
#静岡
#沼津

カシスとオレンジのジャム女子の好

カシスとオレンジのジャム

女子の好きなカクテルと言えば、カシオレ！🍸
ノンアルでリアルなカシスのジャムとオレンジのジャムを層にして瓶詰めしました。

カシスは正確には黒すぐりやブラックカラントと言われる黒い粒の方ですが、赤い粒のグロゼイユも赤すぐり、レッドカラントと言ってほぼ同じに使われるので、今回はどちらもカシオレとして同時に作りました！

黒すぐりと赤すぐりは山形県産
オレンジは伊豆のセミノールオレンジ

黒すぐりの方が少し渋みもあって大人の味わい
赤すぐりの方が酸味が強くてスッキリしています

ひとつの瓶でオレンジジャムとカシスジャムと
お好みでミックスしてカシオレジャムと
3回楽しめます

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

イベント出店予定

8月29日土曜30日日曜
TOHOKU CAFE FES ビックパレット福島
@tohokucafe_fes

9月5日土曜
マムバザール　沼津

12日13日
いちごマルシェ
@ichigo_marche

22日23日
ふもとのマルシェ　富士市
@fumoto.no.marche

26日　旅する蚤の市　立川
@tabinomi.japan

#ジャム
#マーマレード
#静岡
#沼津

ブルーベリージャム夏のフルーツの

ブルーベリージャム

夏のフルーツの代表、ブルーベリー🫐
定番中の定番ですが、やっぱりジャムにすると美味しいですね♪
粒つぶを出来るだけ潰さないように煮ていますので、ヨーグルトに合わせるのがオススメ
パンに乗せたら転げ落ちないように気をつけて下さいね

これから、ベリー類のジャムがいろいろ出ますよ！
お楽しみに

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

イベント出店予定

8月29日土曜30日日曜
TOHOKU CAFE FES ビックパレット福島
@tohokucafe_fes

9月5日土曜
マムバザール　沼津

12日13日
いちごマルシェ
@ichigo_marche

22日23日
ふもとのマルシェ　富士市
@fumoto.no.marche

26日　旅する蚤の市　立川
@tabinomi.japan

#ジャム
#マーマレード
#静岡
#沼津

あんずジャムオレンジ色の酸っぱい

あんずジャム

オレンジ色の酸っぱい杏ですが、
国産でフレッシュが出回るのは本当に短い時間です。
今回は宮城県を旅していた時に出会った八百屋さんに
地元産のものを用意してもらいました。

トーストやスコーンに塗るのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングして楽しむのもおすすめです。

数量限定です。
お早めにどうぞ。

黄桃コンポート
山梨県産の　黄美娘　という黄色い桃で作りました。

白桃のトロける食感と比べると、しっかりした食感でコロコロとした粒を感じられます。
水切りヨーグルトと合わせてデザートにぜひ。
炭酸水に果汁ごと入れて、夏のドリンクに。
かき氷にアイスクリームに。
もちろんパンや夏休みのお昼ご飯ホットケーキにも。

数量限定です。
暑い季節ですのでネット販売もオススメですよ。

イベント参加予定

8月1日
マムバザール　沼津

29.30日
福島カフェフェス

ネクタリン🍑コンポート

今年も山梨のネクタリン農家さんから仕入れる事が出来ました！
桃のように皮に毛がないので皮ごと食べられて、
とっても甘いネクタリン。
今年はコンポートスタイルで仕上げたので、ネクタリンの果肉をしっかりと楽しめます。

この季節は冷たいヨーグルトに入れて
朝食にオヤツにデザートに楽しんでいただきたいです！

静岡もとっても暑い、異常に暑い毎日です。
皆様、無理せずにお過ごしください😊

屋内からぴっで
通販でもお届け出来ますからね♪

ももコンポート

お待たせしました
毎年好評をいただいている桃ジャムシリーズ
第一弾は　白鳳　です
トロける食感と溢れる果汁の桃の代表選手

旬の美味しさを楽しみ尽くしましょう🍑🍑

さくらんぼ🍒 先週、山形県東根市の

さくらんぼ🍒
先週、山形県東根市のなかのふぁーむさんを訪ねて来ました。どこに行ってもさくらんぼ🍒だらけのシーズン後半ではあるけれど、摘み取りや箱詰めの体験をさせていただきました。お邪魔だったと思いますが、ありがとうございましたm(_ _)m

只今は採れたてさくらんぼ🍒でコンポートを製作中！
委託分が終わったら、通販にも出していきますのでもう少しお待ちくださいね。
店頭にはちょっとだけ置いてあります。
待ちきれない方はご予約を！

イベント予定は
7月4日土曜
マムバザール　沼津

#ジャム
#マーマレード
#ジャム専門店
#静岡
#沼津

ADDRESS

〒410-0013
静岡県沼津市東熊堂484-1-2F北

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